Owsianka waniliowa z gruszką w cynamonie

Ostatnio każda owsianka jest u mnie w formie gęstej pianki, po dodaniu ubitego białka ta objętość i konsystencja to jest po prostu poezja. Podrzucam Wam przepis na cudowną waniliową owsiankę z gruszką w cynamonie

Przepis na owsiankę

1 średnia gruszka (moja po obraniu ważyła 180g)
40g płatków owsianych
10g otrębów owsianych
100ml napoju migdałowego
150ml wody
pół łyżeczki cynamonu
szczypta soli
dowolna substancja słodząca (użyłam kropelek waniliowych ze stevia i jeśli używacie zwykłego słodzika, polecam dodać kropelkę aromatu waniliowego)
50g białek jaj (użyłam tych od farmabialka.pl )

Dodatki

1 łyżeczka tahini
1 łyżeczka siemienia lnianego
1 kostka gorzkiej czekolady

Gruszkę obrać, pokroić, ugotować wraz z płatkami, otrębami, substancją słodzącą, wodą, napojem roślinnym, cynamonem i solą. Gdy owsianka zgęstnieje, zdjąć garnek z palnika, dodać ubite na sztywną pianę białko jaja, dobrze wymieszać i postawić jeszcze na chwilę na małym ogniu, ciągle mieszając, aż nabierze przyjemnej, gęstej konsystencji. Przełożyć do miseczki, dodać wybrane dodatki (czekoladę i tahini mooocno polecam!)